シリコンバレーでもいこら

今日は良い天気でBBQ日和でした。

今シーズン初の七輪BBQをしました！

　　　

いつもはエバラの黄金の味のタレですが、

今回は違うのを試してみたかったので２種類買ってみました。

お肉はニジヤのショートリブと Andronico's という

ちょっと高級スーパーのステーキのお肉にしました。

それと僕の好きな、German ソーセージも追加。

　　

いつも火を起こすのは息子の仕事です。

最近は慣れて結構うまく火を起こしてくれます。

　

ステーキの肉にはかるく塩コショウをしておきました。

　　

ニジヤのショートリブ美味しいし、

Rib Eye Steak もめっちゃ美味しかったです。

やっぱりお肉は網で焼いた方ががぜん美味しいですね。

息子は「おやじ秘伝のこってりにんにくだれ」

が気に入ったようですが、

僕は牛角の醤油だれが美味しかったです。

　

Filet mignon も結構分厚く、ちょっと焼くのに

苦労しましたが柔らかくて美味しかったです。

ニジヤのお肉はまだ半分残っているので

明日のメモリアルデーも引き続きBBQしようかな・・・




  

今日は２９日で、ニジヤの肉の日です。

すべての肉が２０％オフのなので

七輪BBQ用の肉を買いに行ったついでに

フードコートでランチ。

　

ニジヤカレー($4.50) を食べました。

シンプルですが、結構美味しかったです。

今日は良い天気で BBQ 日和です。

息子はステーキも食べたいと言うので

別途、Rib Eye Steak と Filet mignon を

スーパーに２人で買いに行きました。

どっちも美味しそうです。