シリコンバレーでもいこら

冷酒と刺身で酔っぱらったら

〆に食べたくなるのがラーメン。



和歌山で買ってきた井出と丸高のラーメンのうち

丸高がまだ２食分残っていたので

夕べは丸高を食べました。
(残る一食を食べると来年まで食べれません)

このラーメン、店で食べるのと変わらないくらい

美味しいですね・・・

今日も飲み食いした分のカロリーを消費してきます。


  

やっぱり食欲の秋か？今日はすごくお腹が空いたので

先週行った新しいラーメン屋さんを再訪しました。

　

前回は蝦しょうゆ味だったので

今日は蝦とんこつ味($9.50) にしました。



スープはかなり脂っこいです。

味は・・・とんこつにロブスターオイルとベーコンビッツで

なんか味がぼやけている感じでちょっと期待はずれでした。

前回のしょうゆ味の方がパンチが効いていて美味しかったです。

まだ行列は出来ていなかったですが結構はやっていました。

しばらく様子をみてからまた行ってみようと思います。

食後は４０分のウォーキングをしました。


  

今日も土曜日の用事をこなしながら

お腹が空いたのでラーメン屋さんに吸い込まれてしまいました。

　

日系スーパーがあるモールの中のラーメン屋さんで

以前、渡辺謙が並んでいてちょっと大騒ぎになりました。

ここのタンタン麺($9.50)が美味しくて

たまにどうしても食べたくなります。

　

ちょっと辛いのですがスープがとても美味しです。

午後はハイキングで汗を流してきました。

夜は息子のダンスパーティーの送り向かいなので

まだビールは飲めません・・・


  

会社の近くに最近できたラーメン屋さんの

評判が良いので今日は試しに行ってみました。

　

このラーメン屋さんシリコンバレーで超人気店の

３号店で２号店のすぐ隣にあります。

１号店はよく弁当を買いに行くニジヤの前にあり

いつも開店直後に満席になり行列ができています。
(最近では並んでまで食べる程でもないと思いますが・・・)

２号店も最近はすごい行列らしいです。

　

メニューは「はいからラーメン」のみでスープが

しょうゆ、みそ、とんこつ味が選べます。

初めてなので蝦しょうゆ味($9.50) にしました。


　

麺、スープともに美味しかったです

特に Bacon bits がとても美味しかったです。

ブロッコリーとレタスはなくてもいい感じかな？食べにくいし・・・

お客さんは日本人以外が殆どでした

しばらくしたら行列が出来ると思うので

それまでに今度はとんこつ味を食べてみたいです。


  

今朝は１１時まで爆睡して

それからいつもの土曜日の用事をこなしながら

お昼はラーメンを食べました。

　

いつも行列が出来ている 「Halu　Ramen」 に行ったのですが

うまくカウンターに座れ「晴ラーメン」のスモール($6.25)を食べました。

その後、一旦家に帰ってから日本でもらってきた息子のお小遣いを

ドルに変える為に息子と一緒にモールに行きました。
(銀行ではなくモールに両替所があります)

今回は全部で１０万円もらってきたので 1,160 ドルくらいになり

息子はプチお金持ちになって喜んでました(笑)。

夕方はハイキングで汗を流してビールを飲んでいます。



お昼のラーメンで喉が渇いているので

今日のビールは一段と美味しかったです。

  

味噌屋という日本のラーメンチェーン店が

家の近くにオープンするそうです。

会社のあるサンマテオでは、味千ラーメンが今月中に

オープンするそうでランチの選択が一つ増えて嬉しいです。



シリコンバレーはラーメンブームで

日本人以外にも日本のラーメンがうけています。

この店も人気店になりそうです。


  

普段は土曜日のランチにラーメンを良く食べますが

昨日はタイミングが悪くスーパーの試食がランチだったので

今日はラーメンを食べに行きました。



最初に向かったのは最近この界隈では一番の人気店の「俺んち」ですが、

開店と同時に大行列だったので諦めて Halu に行きました。

　

あまりお腹が空いていなかったので

「晴ラーメン」のスモール($6.40) にしました。

スモールですが、そこそこのボリュームで

スープはこってりの豚骨しょうゆ系で麺は太麺です。

このスープが美味しくて病みつきになっています。

午後はフィットネスで汗を流してきます。
  

シリコンバレーには週刊ベイスポという

日本語の情報誌があります。



今週はラーメン特集でよく行くお店も載っています。

これを見るとまたラーメンが食べたくなります。

最近シリコンバレーはラーメンブームで

新しいお店がどんどん出来ています。

和歌山ラーメンのお店もあったらええのにな。
  

今日も休みなので朝はゆっくり寝ました。

今朝も体重はばっちり６０キロでした。

結構食べたけど全然増えてませんでした。

　

銀行に用事があったついでに

ランチは坦々麺($8.95) を食べました。

今日は雨が降ったりやんだりで天気がいまいちなので

フィットネスにでも行って運動してきます。

今晩は休肝日にしておとなしく寝ます。
  

先週食べ損ねた沖縄とんこつラーメンを

今日は食べました。



あんまりお腹が空いていないので

こってり味のスモール($7.00)にしました。



麺がかなり細くちょっと固ゆでぎみで

僕の好みではありませんでした。

スープはこってりどころかあっさりで

いまいちパンチが足らない感じでした。

今晩はビールとグラスワイン３杯くらいにしょうかなぁ～

その前に午後は少し体を動かしてきます。
  

昨日が休肝日だったせいか今朝は朝早く起きて

会社に行ったのでジムには寄らず早く帰ってきました。

今日のディナーは味噌ラーメン煮卵入り。
(麺少な目です)



土曜日に仕込んだ煮卵がうまく出来ていました！

　

半熟度もタレの染み込み具合も良かったです。

味もOKでした。

これ作り置きも出来るので、お弁当のおかずにも使えます。

タレがもったいないのでお酒を足して、今夜また仕込みます。

やっぱり基本は卵は常温に戻して、

沸騰してから３分みたいですね・・・

  

煮卵また仕込みました。

今度こそ半熟にと一個だけで丁寧に茹でました(笑)。

　

煮卵を入れるのは、このラーメンです。

これが最近気に入っているアメリカ産生ラーメンです。

醤油、味噌、豚骨、坦々麺があるのですが、

味噌が一番美味しいです。

さて、半熟煮卵になっているかな・・・
  

仕込んでいた煮卵を食べたいので

ラーメンを作りました。

最近シリコンバレーもラーメンブームなので

日系スーパーで売っているアメリカ産の生ラーメンが

結構美味しいのでたまに食べています。

僕は麺少な目でいいので、いつも半分だけ茹でて食べます。
(これカロリーを少なくする秘訣です)

残りの麺は息子が食べる時に大盛りにして食べてくれます。

　

煮卵、沸騰してから３分を守ったのですが、

やっぱり茹ですぎでした。

難しいなぁ～

でもラーメン美味しかったです。
  

今日は久しぶりに丸一ラーメンの

黒ラーメン($7.45)を食べました。



１１時半の開店直前に行ったのですが、

すでに２組並んでいました。

　

今日も中々のええ黒加減で

美味しかったです。

食べ終わった頃には店内はほぼ満席でした。

午後はヘアーカットの予約を入れているので、

散髪に行ってきます。


  

今日も朝から雨でさぶいので

買出しに行ったついでに、日系スーパーのモールにある

ラーメン屋さんに寄って、坦々麺($8.95) を食べました。

　

ここの坦々麺のスープが美味しく

たまにどうしても食べたくなります。

今日は１日中雨みたいなので家でギターの

練習でもして過ごします。
  

今日は最近オープンした新しい

ラーメン屋さんに行ってきました。

　

ここはよく黒ラーメンを食べにいく「まるいち」の

すぐ近くです。　まるいちは今日も開店前から行列でした。

　

注文したのは看板メニューの「とん塩ラーメン」に

煮たまごのトッピング。（煮たまご無料券使用）

スープも麺も普通で特別に美味しいと

いう印象はなかったですが、

しょうゆと、みそラーメンを食べに後２回はくるかな・・・


  

今日は久しぶりに土曜日の買出し途中に

ラーメンランチ。

食べたのは晴ラーメンのスモール($6.10)。

　

ここスモールがあるのでちょっとお腹がすいた時に

丁度良い量です。

具は普通に入っているので麺が少ない

だけのようです。

午後はハイキングで汗を流して、

夕方美味しいビールを頂きます。
  

今日は久しぶりに「俺ん家」に行きました。

人気店なので開店の１０分前に行ったのですが、

すでに4-5組が並んでいました。

　

食べたのはいつもの俺ん家ラーメン($9.00)。

　　

塩豚骨のスープにこのガーリックが良く合います。

週末なので、ガーリック多目でもOKです。

昨日から風邪気味で喉が痛いのですが、

ガーリックパワーで治りそう。

  

ちょっと記事が遅れましたが、

今週も土曜日のランチはラーメンを食べました。

　

今週は香風というラーメン屋の坦々麺。

ここのは結構辛く、食べた後いつもお腹が痛くなるのですが、

病み付きになる味で、ついつい食べてしまいます。




  

今日もいつもの土曜日の買出しで

日系スーパーをはしごしながら、

ランチは Halu ラーメン。

　　

店の名前になっている晴ラーメンをいつも食べます。

こってり醤油味ですが、化学調味料を使っていない

わりとヘルシーなラーメンです。

太麺の茹加減も良く麺にスープが良く絡んで

今日も美味しかった。

　

夕方はいつものウォーキングでをして

ビールを飲んでます。

今日はオリオンビール、大瓶のビールで日本産は

このビールしかないので、瓶ビールが飲みたいときは

いつもオリオンを飲んでます。