シリコンバレーでもいこら

今日は会社の帰りにフィットネスでちょっと

自転車をこいでから帰りました。

今日の晩御飯は土曜日に仕込んだ煮玉子の

出来具合を見るために味噌ラーメンです。

　

ラーメンなので、休肝日を休んでビールを飲んでいます(笑)。

今回も味は良いのですが、半熟具合がいまいち。

やっぱり茹ですぎかな？

常温に戻して、水から鍋に入れて沸騰３分を守っているのですが・・・

アメリカのキッチンはガスではなく電熱なので

火加減の調節が難しいのが原因か・・・

目標の煮たまご完成まではまだまだ先になりそうです。




  

日曜の夜から休肝日にしているせいか最近良く寝れています。

でもやっぱり気功が効いているような気がします。

朝は「おはようメール」で気持ち良く起きることも出来ました。

さて、今日の弁当は Minch Beef Katsu($6.95)

関西はミンチカツ、関東はメンチカツだそうで

ここのスーパーのオーナーは確か九州出身なので

ミンチビーフカツです、煮物の味付けも関西風の薄味です。

　

今日は風がちょっと強いですが、最高の天気です。

　

食後は久しぶりに運河沿いのトレールを

ウォーキングしました。

ここの景色が好きなのでたまに散歩します。

　

今日は帰りに軽くジムかハイキング

をして帰ろうと思っています。