シリコンバレーでもいこら

今日は会社の帰りにフィットネスでちょっと

自転車をこいでから帰りました。

今日の晩御飯は土曜日に仕込んだ煮玉子の

出来具合を見るために味噌ラーメンです。

　

ラーメンなので、休肝日を休んでビールを飲んでいます(笑)。

今回も味は良いのですが、半熟具合がいまいち。

やっぱり茹ですぎかな？

常温に戻して、水から鍋に入れて沸騰３分を守っているのですが・・・

アメリカのキッチンはガスではなく電熱なので

火加減の調節が難しいのが原因か・・・

目標の煮たまご完成まではまだまだ先になりそうです。