シリコンバレーでもいこら

最近はまっている

ガーリックビット。

　

これ乾燥したローストガーリックで

スープに入れてるとすごく美味しい。

ローストしているせいか、

夜に食べても次に日には殆ど臭わない。

製造販売しているのは「いこら」の姉妹都市の

カリフォルニア州ベーカーズフィールド(Bakersfield)

にある The Garlic Company という会社。

カリフォルニアはガーリックの一大生産地で

全米の９０％以上のガーリックを生産しているので

ガーリック物がいろいろ売られている。