シリコンバレーでもいこら

煮卵が食べたくなったので、

レシピを探してさっそく作ってみた。

わりと簡単やったけど、２日待たな食べれやん。

冷蔵庫に２日入って、ええあてになってや。





使ったレシピはこれ：

材料*
・たまご　６個　

つけだれ
・しょうゆ　カップ１／４
・みりん　カップ１／４
・みず　カップ３／４
※つけだれの割合は、しょうゆ１：みりん１：みず３

*作り方*
(1).水をはったなべに、常温に戻したたまごをいれ火にかける。水はたまごがかぶるくらい。
(2).沸騰したら３分ゆで、あら熱をとる
※黄身を中心にするために、沸騰するまで菜箸などで、くるくるまわす
(3).漬けだれの材料を、鍋にすべて入れ、煮立ったら、火をとめてさます
(4).(2)の殻をむいたたまごを、(3)の冷めたつけだれにいれ、冷蔵庫に２日間おく
※２日たったものがおいしいよ！