シリコンバレーでもいこら

今年になって初めての黒ラーメン。

スープは豚骨で、その上に

黒い焦がしにんにく油が浮かんでるので

黒く見えるけど、スープじたいの色は普通の

白い豚骨。




麺もスープもなかなかの

出来で美味しかった。

平日のランチが質素なんで、

土曜日にラーメンが食べたくなる。